アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分ける。玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。豚肉に塩コショウをしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら料理酒をふり入れる。
- 3
にんじんを入れて炒め、玉ねぎ、しめじもいれて炒める。
- 4
水菜をいれて、めんつゆを入れて煮立たせ、みりんをいれて味をみる。
- 5
最後に卵を溶いて回し入れて完成。
コツ・ポイント
ご飯にかけて食べるとおいしい。
めんつゆを入れすぎると辛くなるので、加減してください。
ほうれん草を入れるつもりだったけど、状態がよくなかったので水菜にしました。
野菜はたくさん入れるのが、我が家流です(^O^)／
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