簡単！便利！我が家の出し汁！！

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

簡単！！！何にでも使える出し汁 (*^-^)是非試してみてね！！これを使ったレシピーも出します！お楽しみにね（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
あると便利な我が家のだしの取り方です！

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材料

１リットル分
  1. 水 １リットル
  2. 昆布 ５㎝×５㎝　１枚
  3. スライス干しシイタケ １０ｇ
  4. 鰹節 １０ｇ

作り方

  1. 1

    材料です。
    昆布はハサミで細かく切りましょう。

  2. 2

    必ず水でやってね。水を入れて材料全部入れます。火にかけます。

  3. 3

    沸騰寸前に火を止めます！出来れば火を止めて１０分位置いてからこします。

  4. 4

    今回、コーヒーのドリッパーでこしましたがザルにキッチンペーパーを引いてこしても良いです。

  5. 5

    写真が横で m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
    こんな感じです。出来あがり。

  6. 6

コツ・ポイント

※特にありませんが　沸騰させないことかな！？

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
に公開
(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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