簡単！柚子胡椒で和風きのこパスタ

max4995's cooksnap of when they made 簡単！柚子胡椒で和風きのこパスタ.
ゆこyuco
ゆこyuco @cook_40077713

茹でている間にフライパンでしめじをサッと調理して、絡めるだけです！
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒を使ってみました！

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材料

  1. しめじ（きのこ類） １パック
  2. 醤油 大２
  3. 柚子胡椒 小１／２くらい（お好みで）
  4. にんにく（みじん切り） １かけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. パスタ（茹でる時）
  7. 塩 適量
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    きのこをオリーブオイルで香りを立たせたにんにくと一緒に炒める。

  2. 2

    お醤油と柚子胡椒は合わせておき、１に加える。香ばしいお醤油の香りが立ったら、茹でたパスタをフライパンの中で絡めたら完成！

  3. 3

    パスタを茹でる時は多めのお塩とバターかマーガリンをお湯の中に入れるとプリプリでおすすめです！

  4. 4

コツ・ポイント

パスタを絡めた後でも、味の微調整は可能です！大場や刻み海苔を散らしても美味しいです！

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ゆこyuco
ゆこyuco @cook_40077713
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新しいオーブンレンジの仲間入りからパンやお菓子作りにはまってます！まずはつくレポから。自分なりのレシピも日々精進したいと思ってます！
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