牛肉ときのこのうま煮

かお@りんご
かお@りんご @cook_40124289

お弁当のおかずにもなります。
きのこは何でもいいと思います。

このレシピの生い立ち
きのこをおいしく頂きたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. まいたけ 1袋
  3. えのき茸 1袋
  4. サラダ油かごま 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    まいたけ、えのき茸をほぐす。

  2. 2

    フライパンか鍋にごま油を熱して、牛肉を炒める

  3. 3

    まいたけ、えのき茸を入れて一緒に炒める。

  4. 4

    砂糖、酒、みりん、醤油をいれて味付ける。

  5. 5

    好みにより、種を取って輪切りにした唐辛子も入れる。

  6. 6

    軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

炒め過ぎないように。

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レシピ作者

かお@りんご
かお@りんご @cook_40124289
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料理は甘口です。
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