もやし＆ささみの和風ナムル

耐熱容器にささみを並べ、酒・塩・こしょをしてラップをかけて、５００Ｗで２分レンジ加熱する。冷めたら手で裂く。

大葉は千切りにする。もやしは熱湯でサッと茹でてざるに上げる。熱いうちに＊材料と大葉・ささみを混ぜる。

器に盛ったらごまをふる。