ごぼうのさくさく唐揚げ
eco85 @cook_40098543
そのままあげるとかたーいごぼうも、
一度煮てからあげると「さくっと」「ジューシー」です！！
このレシピの生い立ち
そのままあげるとかたいごぼうですが、
一度煮てからあげると「さくっ」「じゅわー」とおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを短冊ぎりにして、水にさらしておきます。
- 2
だし汁でごぼうをゆで、沸騰したら弱火にして５分たったらみりん醤油を入れて、ごぼうがやわらかくなるまで１５分程度煮る。
- 3
２に片栗粉をつけて、１８０度の揚げ油でかりっとあげたら出来上がり！
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