簡単☆ごぼうの唐揚げ

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あゆりんご。
あゆりんご。 @cook_40243719

味のついたごぼうを油でさっと揚げることで
カリカリ､サクサクっと噛みごたえのある美味しい
ごぼうの唐揚げに仕上がります！
このレシピの生い立ち
ごぼうが少し余ってしまって､どうしようかなあ、、？
と考えていた時に作ったレシピです！
小腹がすいた時に簡単に作れる､ごぼうの唐揚げで
食物繊維を摂っちゃいましょう！

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材料

2人分
  1. ごぼう 2本
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. にんにく 1片(チューブでもOK)
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 揚げ油 適当
  7. マヨネーズ お好みの分量
  8. 七味 お好みの分量

作り方

  1. 1

    ごぼうを5センチ長さに切る。

  2. 2

    ビニール袋にごぼう､醤油、みりん､みじん切りにしたにんにくを加え混ぜ､味が染み込むまで冷蔵庫で寝かす。(10〜15分程)

  3. 3

    片栗粉を全体にまぶし､揚げ油で揚げて
    出来上がり！

  4. 4

    お好みでマヨネーズに七味をかけると
    より一層美味しく仕上がります☆

コツ・ポイント

にんにくを加えることで味にアクセントがついて美味しいです。
お弁当の空いたすき間にも持ってこいの1品です！

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

あゆりんご。
あゆりんご。 @cook_40243719
に公開
栄養士5年目作ること、食べることが大好きです (^_^)/♡
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