アプリでひらく作り方
- 1
ソースをつくります。まず、きのこ類、玉ねぎを切ります。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油を適量入れ、切ったきのこ類と玉ねぎを炒めます。
- 3
しんなりしてきたらトマト缶を入れ、コンソメキューブ、塩コショウ、中濃ソース、酒で味を整えます。そして置いておきます。
- 4
鱈を塩をふります。熱したフライパンにオリーブ油を適量入れ、鱈を強火で焼いていきます。
- 5
こんがり両面に焼き色がついたら、ソースのフライパンに入れ、ソースと絡め、蓋をして5～7分弱火で煮込みます。完成！
コツ・ポイント
強火で鱈を焼くと香ばしくなります！
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