簡単で感動の味☆鶏と椎茸の塩炊き込みご飯

kiccawa
kiccawa @cook_40075625

鶏肉と椎茸の美味しい~香りとダシがじんわり味わえる、シンプルな一品。美味しくて美味しくて、一人で一合食べちゃうことも..
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きで、色々試してみた中で一番好きなレシピです♪

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. 椎茸 4~5個
  3. 2合
  4. 小さじ1
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    米を洗い、ザルにあげて30分放置する。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさ(小さめがおすすめ)に切り、椎茸は薄切りにする。

  3. 3

    米は通常より1割少ない水加減にして、鶏もも肉、椎茸、酒、塩を入れて、炊飯器で炊く。

  4. 4

    炊けたら全体をよく混ぜて、完成!

コツ・ポイント

塩加減はお好みで☆
仕上げに白ゴマを混ぜても美味しいです。
是非炊きたてをお召し上がりください♪

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レシピ作者

kiccawa
kiccawa @cook_40075625
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