とりささみと九条ねぎを柚子胡椒で

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葱トロ
葱トロ @cook_40132508

とりささみと九条ねぎを柚子胡椒で
このレシピの生い立ち
鶏ささみを初めて買ったのでなんとなく思いつきで夜食に作ってみました

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材料

3人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. 九条ねぎ 適量
  3. 柚子胡椒 適量
  4. めんつゆ 適量(小さじ1くらい)
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 茹で汁 適量
  7. 海塩 適量
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋をとり1〜2㎝程に切り茹でて下準備をしておく

  2. 2

    茹で汁のアクを取りフライパンに大さじ5杯を入れて柚子胡椒と麺つゆを適量入れ馴染ませる

  3. 3

    茹でた鶏ささみと九条ねぎを入れて全体に軽く茹でる

  4. 4

    お皿に盛り付けて海塩とブラックペッパーを全体にふり柚子胡椒を添えて出来上がり

コツ・ポイント

◼︎九条ねぎは細かすぎない方が良いかと思います

◼︎取り分ける際に添えた柚子胡椒を全体に絡める

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レシピ作者

葱トロ
葱トロ @cook_40132508
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九条ねぎと玉葱と卵が大好きです♥️
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