夏の定番★冷やし中華の簡単旨味ダレ★

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usabin
usabin @cook_40044868

焼き肉のたれがあればすぐできるんです^_^
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれが余っていたので。

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. きゅうりの千切り ３／１
  3. 細切りハム １枚分
  4. 薄焼き玉子 1個分
  5. もやし 少々
  6. トマト・紅しょうが（あれば） 適量
  7. ☆焼き肉のたれ 大さじ２
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆酢 大さじ１（好みで）
  10. ☆ごま油 小さじ１
  11. ☆水 小さじ１〜2
  12. ☆レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    もやしは１分程レンジで加熱して冷まし水気を絞る。
    玉子は薄焼きにして細切りにする。
    ハムときゅうりも細切りに。

  2. 2

    麺を茹で流水でよくぬめりを洗い、水気を切りごま油を少々かけて混ぜ、皿に盛り野菜等も盛り付ける。

  3. 3

    ☆を混ぜてスープを作る。メーカーにより違いがありますが酢かみりんで加減して下さい。

  4. 4

    ３のスープをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たれは甘口を使いました。醤油系のたれであればいいと思います。
また味がしょっぱければ水で薄めて加減してください。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

usabin
usabin @cook_40044868
に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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