アプリでひらく作り方
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小松菜は根を切る。根元は縦に切って中の砂をきれいに洗い３～４センチに切る。油揚げは縦２／１に切り、１ｃｍ幅に切る。
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小鍋に○をあわせて中強火（ＩＨ８）で沸かす。お揚げと小松菜を加えて７～８分ほど煮て煮汁が３／１位になったら出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜が柔らかくなるまで煮てます。小松菜の根元は青梗菜みたいに切って中を洗って使う。
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