簡単美味しい＊厚揚げと野菜の卵とじ

LINDA★8's cooksnap of when they made 簡単美味しい＊厚揚げと野菜の卵とじ.
ともこｐ's cooksnap of when they made 簡単美味しい＊厚揚げと野菜の卵とじ.
もりのりころ's cooksnap of when they made 簡単美味しい＊厚揚げと野菜の卵とじ.
✿ちさと✿
✿ちさと✿ @cook_40112569

意外とボリュームある厚揚げと冷蔵庫にあるもので、しっかりおかずになる！メインにサブにお弁当にも使えて、失敗知らずです♡
このレシピの生い立ち
安い時に買っておいた厚揚げを煮物以外で食べたくて！野菜は何を入れても間近いないですよ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人前
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 卵 2個
  3. にんじん 小1本
  4. いんげん 好きなだけ
  5. しめじ 好きなだけ
  6. ☆醤油 大2
  7. ☆酒 大2
  8. ☆砂糖 大1
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    用意するものはこれ！
    にんじんを食べやすい大きさに切る(レンチンしておくと◎)。いんげんは冷凍です（笑）

  2. 2

    厚揚げは炒めた時に崩れすぎないように一口大に切ります。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れて、にんじん→いんげん、しめじの順に野菜類を炒める。

  4. 4

    火が通ったら厚揚げを入れて☆も加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

  5. 5

    食べる直前に溶いた卵を入れて！半熟がおすすめだから！しっかり火を通しても美味しくできるけど（笑）
    熱々で召し上がれ♪

コツ・ポイント

簡単過ぎて何もないですが、薄味気味なのでお好みで醤油を足したり塩こしょうしてもいいと思います！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

✿ちさと✿
✿ちさと✿ @cook_40112569
に公開
レシピは簡単なのに美味しいがモットーです♪作り方は大体写真付きで分かりやすくしてますので、みなさん是非作ってみて下さいね！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カリフラワーとグリーンピースのカレー JamieKata
  2. レンチン【オクラの梅肉和え】お弁当おかず アスママASMOM
  3. グレープフルーツピールチャンプルー😻 Kukku
  4. 豚バラと夏野菜の焼き浸し たかぶーな
  5. 八宝菜 クックズボラ飯☆
  1. 生春巻きのナンプラータレ childskip
  2. 鶏肉・ブラウンマッシュ・ブロッコリー炒め 江戸川ウメ子
  3. 新玉葱と長芋ワカメサラダ 健康サンダル
  4. 氷出しコーヒー（透過法） Hiro312