簡単★いわしの蒲焼き

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013

簡単においしく出来ます。いわしだけでなくサンマや鯵でも大丈夫です(^o^)v
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを、もっと楽に出来ないかと市販のすき焼きのたれで作ったら簡単においしく出来ました。

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材料

2人分
  1. いわし 4匹
  2. 小麦粉 適宜
  3. ★すき焼きのたれ 100cc
  4. ★みりん 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    いわしは、手さばきしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、いわしに小麦粉をまぶし皮の方から焼く。

  3. 3

    両面焼いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き★を入れて、からめる。

コツ・ポイント

余分な油を取ってからたれで煮からめるとおいしいです。

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レシピ作者

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013
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子供の頃から母に教えてもらった物や、簡単に出来るレシピを伝えたいと思います。
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