鶏肉とほうれん草の甘辛炒め
signifie @cook_40135957
調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1：1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
気楽にできちゃいます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、ほうれん草、鶏もも肉を一口大に切ります。
- 2
ビニール袋に鶏もも肉を入れます。酒を入れてもみ込んでから、片栗粉を入れて袋をパタパタ振って肉に粉をまぶします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを少し多めに引いて、余分な粉を落としてから中火で鶏肉を焼きます。
- 4
両面焼けたら、しょうゆとみりんを入れます。
- 5
パプリカとほうれん草の茎の部分を入れて炒めます。しんなりしたら葉の部分も入れて、軽く炒めたらできあがり♪
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時は炒めたりせずにじっと焼くことでカリカリに♪♪
調味料入れたら跳ねるので、すぐに野菜入れちゃいます( ´ ▽ ` )
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