ナスと長ネギの炒め物
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828
トロとした食感のナスと長ネギに豆腐のふわふわが加わった一品です。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜で作れる料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮はすべて剥き一口大に切って、長ネギは2・３cm椎茸はスライスしておく。
- 2
ごま油でナスとネギを炒めカットした豆腐と椎茸を炒める。麺つゆで味付けし鰹節を振りかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単な調味料なので簡単にできます。
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