アプリでひらく作り方
- 1
★の塩コショウと酒に漬けて、水切りし、片栗粉をまぶす。
多めの油で揚げ焼きして、フライパンから取り出す。 -
- 2
白菜は1cm幅、玉ねぎは薄切り、人参は薄いいちょう切りにする。
鱈を揚げ焼きした油で炒める。 -
- 3
野菜に火が通ったら、強火で酒を加え、鱈を戻し、☆で味付けする。
-
コツ・ポイント
ウスターソースをXO醤に代えても美味しいです。
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