生のまま!簡単☆たけのこと桜海老の天ぷら

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

皮を剥いたら薄切りにして。。生のまま天ぷらにしちゃおう!掘りたてのたけのこの美味しさを味わおう!
このレシピの生い立ち
たけのこ天ぷらの味変!

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材料

  1. 生のたけのこ 先の部分
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 桜海老 適量
  4. 規定量より少なめ
  5. 適量

作り方

  1. 1

    生のたけのこを食べやすい大きさに切る。

    少しかために天ぷら粉を水でとく。

  2. 2

    桜海老をひとつかみ!
    天ぷら粉に入れる。たけのこをくぐらせて
    180度の油で揚げる。
    浮いてきたらできあがり!

コツ・ポイント

たけのこは穂先の方を使って
薄く切った方がえぐみが少ないです!
桜海老はたっぷり入れてね!ひとつかみ!笑

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

3世代がオイシイ!
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家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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