豚肉とアサリ を 煮込む。

アフリカねこ @cook_40084379
ポルトガル料理です。
見た目が派手なので、持ち寄り料理に適しています。
レモンを絞ります。おされです。
このレシピの生い立ち
本番は非常に油っぽいけど、ラーメン国日本人は確実に好きな味です。
ビバ!コミーダ・ポルトゲーザ!
作り方
- 1
フライパンで、多めの油でジャガイモをカリッととするまで焼く。
取り出す。 - 2
にんにく、たまねぎをいため、豚肉投入。
洗ったアサリを加え、白ワインをじゅー。
水を加え煮る。 - 3
アサリが開いたら、塩を加え、味見。
葉っぱ投入。 - 4
食べるときはレモン汁絞ると美味!
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