まんばと鶏肉の卵とじ
さやさ♡ @cook_40137343
実家でよく作ってもらった朝食メニュー。
母は目分量なので分量はアバウトです。
甘めの味付けでごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！目分量でお好みでアレンジしていただけたらなと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
まんばを茹で一晩浸し灰汁抜きしておく。
- 2
鶏肉を一口大に切り、まんばも絞って切っておく。
- 3
油をひき鶏肉を炒める。
- 4
まんばを入れ、一緒に炒めていく。
- 5
酒、砂糖、醤油を入れ炒める。
(お好みでみりんをいれてもOK) - 6
溶き卵を投入し、卵でとじる。
- 7
水分が少なくなったら完成！
リアクション
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