いんげんの卵とじ
MoeekAa @cook_40219413
とても美味しいです。感動しました。
甘めですので、調整してみて下さい。
分量は、多少ばらついても美味しいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンの筋を取り、ささがきにする。（斜めに切っても美味しいですが、ささがきの方が柔らかく、味が染み込みやすいです。）
- 2
卵を溶いておく。
- 3
フライパンに油をひき、温まったらインゲンを入れる。
中火でインゲンが柔らかくなるまで炒める。 - 4
インゲンが柔らかくなったら、★を入れて、混ぜながら沸騰させる。
沸騰したら、溶き卵を入れて、卵が半熟になってきたら完成！
リアクション
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