長芋と豚肉の簡単炒め

ふなきょう
ふなきょう @cook_40137433

簡単すぎて公開するのも憚られるようなレシピですが、簡単な割に美味しくてご飯がモリモリ進みますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材がこれしか無かったために出来上がったレシピです・・・

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材料

大人2人、子ども2人分
  1. 豚ロース 360g
  2. 長芋 300g
  3. 万能ねぎ 適量
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉に半分くらい火が通ったら、短冊切りにした長芋を一緒に炒めます。

  3. 3

    塩、胡椒で味を整えたら出来上がり!
    お皿に盛りつけて、万能ねぎを散らしてください。

コツ・ポイント

キノコや長ネギがあれば一緒に炒めても美味しいですよ☆

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レシピ作者

ふなきょう
ふなきょう @cook_40137433
に公開
6歳と4歳姉妹のママです。子どもと旦那さんに栄養満点&バランスよく食べてもらいたくて日々精進中!・・・なおかつ、家にあるであろう食材で作ることに燃えています!あと節約も好きです(^.^)/
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