ぱぱっと簡単！水菜のしゃきっと炒め
まきころ☆ @cook_40112567
水菜をさっと炒めるだけで、ゴマの風味でしゃきしゃきおいしく食べれます！あと一品ほしいときにも！
このレシピの生い立ち
新鮮な水菜をサラダ以外でおいしく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗い、４センチくらいの長さに切ります。
- 2
フライパンにごま油をしき、先に茎を後から葉を入れてさっといためます。
- 3
炒めすぎるとしなっとしてしまうので、葉の色が鮮やかになったくらいで火を止めます。
- 4
塩を振って混ぜて味付けします。ゴマの風味を生かしたいので薄めの味付けで大丈夫！
- 5
ゴマをふってできあがり！
コツ・ポイント
炒めすぎずにしゃきっと仕上げるのがポイントです。
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