夏だ！さっぱり冷しゃぶ♡
ゆきランチ @cook_40138455
食欲をそそる味付けで、ご飯もすすみます。
野菜もたっぷり摂れます。
これからやってくる暑い夏を乗り越えよう！
このレシピの生い立ち
いつものゴマだれに飽きたので、家にあるものでタレを作ってみました。簡単にできていいです！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、冷水につけてパリッとさせる。
- 2
なすはラップをしてレンジで丸ごと加熱し、冷水にひたして適当な大きさに切る。
600wで2〜3分。様子を見ながら加熱。 - 3
熱したお湯で豚肉を茹で、氷水で冷やして、水気を切る。
- 4
お皿に野菜、豚肉を盛り付け、☆の合わせ調味料をかけて完成。
コツ・ポイント
野菜は好きなもので大丈夫です！
これから夏野菜が美味しくなる季節なので、しっかり食べたいですね♡
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