残ったおもちで・・・甘辛揚げモチ

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

お正月のなごりの中途半端なおもちが2こ。
おやつにしちゃえ!
このレシピの生い立ち
2こだけ残ったおもちをどうしたものか・・・
おやつにしてしまいました。

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材料

  1. おもち 2個
  2. 揚げ油 適量
  3. 醤油 大さじ3くらい
  4. 砂糖 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    おもちを6等分くらいに切っておきます。

  2. 2

    あげ油を180℃に熱し、①のもちを揚げます。
    *もちが膨れてくると油がはねるので注意してください。

  3. 3

    おもちがかりっとなったら上げて、油を切っておきます。
    ボウルに醤油と砂糖を混ぜておきます。

  4. 4

    油の切れたおもちを③のボウルに入れてからめたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

揚げたおもちは、よく油を切ってから醤油と砂糖にからめてくださいな。ぎとぎとになりません。

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レシピ作者

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
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家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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