とっても簡単！茄子のさっぱりおかず
ちょうぜっぜママ @cook_40051563
冷蔵庫で冷やし食べてね！
さっぱりしてるから暑い季節でも、結構いけます(^^♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは食べやすい大きさに切る。（皮はむいてもＯＫ）
- 2
耐熱皿に切ったなすを並べ、ふんわりラップしてレンジで柔かくなるまでチン。
- 3
柔かくなったなすの水気をきり、めんつゆ、らっきょう酢、酢と合える。
- 4
冷蔵庫で数時間冷やす。
- 5
細く切った大葉をちらして完成！
コツ・ポイント
なすは６００Ｗのレンジで３～４分で柔かくなります。めんつゆ、らっきょう酢、酢はお好みで配合を変えてみてください。
リアクション
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