南瓜とササミと桜エビのかき揚げ

afterhana
afterhana @cook_40137810

サクサクしてほっくり美味しいかき揚げです
このレシピの生い立ち
南瓜が沢山あったので。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 桜エビ 大さじ3
  3. ササミ 80g(2本)
  4. 芹かみつば 20g
  5. 天ぷら液
  6. 薄力粉 大さじ6
  7. BP 小さじ1/2
  8. 少々
  9. 冷水 大さじ5

作り方

  1. 1

    材料を1センチ角に切っておく。

  2. 2

    天ぷら液を作る。

  3. 3

    油で揚げる。

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レシピ作者

afterhana
afterhana @cook_40137810
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レシピの備忘録です飲兵衛ですので酒の肴になるお料理をUPして行こうと思っています。お菓子作りやパン作りも大好きです。
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