エリンギとベーコンのソテー

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

エリンギとベーコンをソテーして簡単な一品にしました
このレシピの生い立ち
エリンギが半分残っていたので、ベーコンと一緒に軽く炒めて簡単な一品にしました

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材料

4人分
  1. エリンギ 1/2株
  2. ベーコンスライス 2枚
  3. にんにく 1かけ
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに薄切りにする

  2. 2

    ベーコンは5～6ｍｍくらいの幅に切る

  3. 3

    にんにくはみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ炒める。

  5. 5

    香りが出たらベーコン、エリンギの順に加えて炒め、最後に塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

小鉢にしたかったので少なめの量を作りました。

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レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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