◆糖尿病のおかず◆おからの炊いたん
☆桐人愛☆ @cook_40050514
ヘルシーおから（卯の花）でダイエットに最適おかず♪
このレシピの生い立ち
たまたま近所の豆腐屋でもらったおからをひじきに混ぜて作ってみたところ家族に大好評♪ヘルシーだし一石二鳥です。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水に入れて戻す。油揚げは焼いて細切り。ちくわは縦半分に切って2ミリに切る。
- 2
にんじんは拍子切り。ねぎは1センチぐらいに切っておく。
- 3
鍋に調味料とにんじんを入れ沸騰したら中火で煮る。
- 4
にんじんに8割ぐらい火が通ったら、おから・ねぎと1を加え煮汁がなくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
面倒な時は調味料をめんつゆに変えてもOKです。
ねぎは、青菜であれば何でも代用可。我が家では、カブの葉や大根の葉などで代用したりしますよ。
リアクション
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