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- 1
きゅうりは薄切りします。
スライサーが便利！ - 2
みじん切りにした梅をきゅうりにまぶして、冷蔵庫で冷やしながら５〜10分以上放置します。
- 3
きゅうりが塩もみしたようにシナっとしていればＯＫ！
- 4
お皿に盛って、かつお節をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
梅は、ご飯のお供用のみじん切りになっているものを使用したので、実際はもっと簡単(笑)
チューブの練り梅でも良さそうですね♪
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