トマトと半熟卵のお味噌汁

トマトは1.5㎝角程度に切る。（写真はプチトマト→4つに切る）
にらは小口切り。

半熟卵は、汁に入れた時冷めないようにお風呂程度の湯につけ温めておく。（熱過ぎると固まってしまうので注意）

だし汁を沸かし、トマトを入れる。
ひと煮したら味噌を溶き入れる。

再度湧いてきたら、にらを入れて火を止める。

お椀によそい、半熟卵をそっと割り入れる。仕上げにすりごまも加えて出来上がり。