トマトと豚挽のエスニックつまみ
mayu.k @cook_40089556
ナンプラーと黒コショウのスパイスと甘酸っぱいトマトが調和して、ビールがすすむよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなナンプラーを使って、酒の肴を考案★
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンで豚の挽肉を弱火で炒める。
※油は引かずに！ - 2
1～2分炒め、油が出てきたら、みじん切りにした長ネギを入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。
- 3
焼き色がついたら、ナンプラー、しょうゆ、黒コショウを入れ、すぐに火を止める。
- 4
横に半月切りにしたトマトの上に③を乗せたら・・・出来上がり！
-
コツ・ポイント
豚の挽肉から出る油で炒めることで、旨みが凝縮されたヘルシーなおつまみになります。
似たレシピ
ちょっぴりエスニック♡トマト焼きうどん
ナンプラー使用でエスニック風なさっぱりトマトの焼きうどんです。夏のランチにいかがですか～^^
☆豚ひき肉のエスニック蒸し☆
ナンプラーがお好きな方はタレのしょうゆをナンプラーにかえてください。逆に苦手な方はナンプラーをしょうゆにしてOK！
豚肉のエスニック炒め
山椒とナンプラー、トマトでエスニックで爽やかな炒めもの
パープリッパー 
トマトと豚ひき肉のエスニック塩ラーメン
塩ラーメンにナンプラーで味付けした豚ミンチとトマトをトッピング♪レモンの香りと酸味があっさりと美味しいです♡
豚キャベツエスニック炒め
いつもの炒め物をナンプラーで味付け。ご飯もビールもすすむ一品です☆
☆エスニックしょうが焼き☆
ナンプラー香るエスニックなしょうが焼き♪ローストしたカシューナッツをトッピング☆
ななぞぅ 
モロヘイヤとトマトのエスニックサラダ
ナンプラーを使ってエスニックに仕上げたモロヘイヤのサラダ。あっさりしていながらちょっとコクもあるサラダです。
ナンプラーで豚肉としめじのエスニックご飯
創作炊き込みご飯。豚肉としめじ、ピーマン、人参を中華スープで煮込んでそこにナンプラーや黒こしょうで味付け。ナンプラーを加えることでエスニックな味わいに。
トマトと大根のエスニックご飯
トマトと梅干しのさっぱり感とナンプラーのエスニックな香りがいい感じ(*^_^*)
エスニック★唐揚げ
レモングラス とナンプラーでエスニックな唐揚げしっかり味なのでビールや白米が進みます
エスニック・トマトビーフン
ナンプラーとレモンでちょっぴりエスニック。トマトと大葉で夏っぽいビーフンです。
ダブルトマトのエスニック風サラダ
トマトonトマト♪パクチーやナンプラーでエスニック気分＾＾できればトマトひとつは冷凍しておいてひんやりを満喫してね♪
梅醤油麹deオクラと葱のエスニック炒め
甘酸っぱい梅の果肉と醤油麹、そしてナンプラーだけで炒めたのにコク旨♬
エスニック風挽肉炒め
ナンプラーと乾燥バジルで旨みUP☆
H＊Y 
ピリ辛エスニック焼きとり
豆板醤でピリ辛、ナンプラーでエスニックに味付けした焼きとりです。
蓮根のキンピラエスニック風
焼き肉のたれとナンプラーで仕上げました
楽喜王 
そるとまと®でエスニック風パスタ
トマトの塩漬け調味料「そるとまと」とナンプラー、レモン、唐辛子の辛味でエスニックなパスタができました。
にんにくエスニックスープ
ナンプラー風味のにんにくたっぷりスープ。
momoka0225 
トマトのエスニックマリネ
ナンプラーを使ってエスニック風に！ノンオイルドレッシングでトマトをあっさりとたくさん食べられます( ´∀`)♪
豚挽肉で蒸し春巻き★エスニック
モチモチ、プルプルの蒸し春巻きがライスペーパーで手軽にできます
エスニック風ピリ辛焼きうどん
ナンプラーで作る焼きうどん、美味しいですよ
エスニック風？オムレツ
たっぷりのねぎにナンプラーが効いてます。いつもとちょっと違ったオムレツです。
エスニック風味なツナソテ～
固ゆでブロッコリーとツナをナンプラーと胡麻油の風味ソテーでいただきます黒胡椒も頂く時にかけると美味！
あっさりエスニックネギ焼き
ナンプラーとレモンでエスニック風のネギ焼き
白菜と豆富のエスニックスープ
ナンプラーでエスニック風♬
豚ひきのエスニックどんぶり（ピリ辛）
ナンプラーのきいた柔らか豚ひきがシャキシャキ野菜にとても合います！トマトやレタス、お好きな野菜と一緒にどうぞ♪
エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪
ナンプラー香る、絶品味玉！！お弁当にもおつまみにも◎ナンプラー好きにはタマらない～！！
ナンプラー味のエスニック系スープ
ナンプラーで味付けしたひき肉で、おいしくできました。ちょっとの手間がかなり本格的！？
豚肉とタケノコのエスニック風トマト煮込み
ナンプラーでエスニックトマト煮込み。豚・タケノコ・トマトの組み合わせ◎。ごはんにかけて。卵も合うのでオムライスかけも◎。
エスニック風♪ エビサラダ
ナンプラーでエスニック風にしたドレッシングで食べるサラダです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205751
