厚揚げとしめじのたまごかけ！
しゅんめいまま @cook_40123533
野菜が高いよー。しめじしか買えなかったよー。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが好きな子供達に、キノコたちも好きになってほしくて。厚揚げは私が好きだから。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじと厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
ネギを小口切りにする。
- 3
卵2個としょうゆ.さとう.みりん.だしを混ぜ合わせておく。
- 4
しめじと厚揚げを炒める。
厚揚げの油が嫌な人は、油抜きをしてください。 - 5
しめじがしんなりして、厚揚げに焼き目がついたら、③を一気に入れて軽く混ぜる。
- 6
最後にネギをふりかけ出来上がりー。
コツ・ポイント
甘い卵焼きを作る調味料なので、甘い仕上がりです。各家庭の味でどーぞー
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