$簡単 厚揚しめじ餡かけ$

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E&Yキッチン @cook_40337762

賞味期限まじかの
「厚揚げ」に「しめじ餡かけ」を掛けてみましたv(^.^)v
このレシピの生い立ち
賞味期限まじかの厚揚げに、しめじと野菜の餡かけを掛けましたq(^-^q)

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. ピーマン 1個
  5.  酒 大さじ3
  6.  みりん 大さじ3
  7.  醤油 大さじ3
  8.  塩コショウ 少々
  9.  片栗粉 小さじ1
  10.  水 50cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、レンジで1~2分程過熱します。汁は捨ててお皿に並べます。

  2. 2

    人参とピーマンは細切り、しめじは裂いて、フライパンで炒め、酒・みりん・醤油・塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉を入れます

  3. 3

    ①のお皿に②の野菜を盛ったら出来上がりですv(^.^)v

  4. 4

    「みみこ」さんへ

    つくれぽ有難うございますv(^.^)v

    とっても美味しそうですq(^-^q)

  5. 5

    「クックGAVRIS☆」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  6. 6

    「らん蘭」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですV(^.^)V

コツ・ポイント

厚揚げや野菜は食べやすい大きさに切って下さい。
調味料は合わせて置くと簡単です。

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レシピ作者

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