アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口サイズに切る。
- 2
しめじは根元部分を切って手でさく。
- 3
白ネギは輪切り。
- 4
厚揚げとしめじを油なしで炒め、しめじに軽く火が通ったら白ねぎを入れる。
- 5
水→だし→醤油の順にお好みの味つけでいれ、ふたをして中火で５分くらい煮詰める。
たりなければ様子をみながら火にかける。 - 6
お皿にもって出来上がり★
コツ・ポイント
最後にかつおぶしをのせてもおいしい!!
なんたって和風ですから♪きのこはなんでもあいますね♪
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