冷凍大根

mmameco's cooksnap of when they made 冷凍大根.
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☆hironon☆'s cooksnap of when they made 冷凍大根.
ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393

大根が余ったら生のまま冷凍しちゃえ♪ひと手間加えれば、煮物に大活躍なんデス(^o^
このレシピの生い立ち
大根を大量にいただき、用途別に冷凍したらとっても便利でした

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材料

  1. 大根 冷凍したい分だけ
  2. 粉末ダシ(あってもなくてもok) 適宜

作り方

  1. 1

    煮物用、味噌汁用など用途に合わせて好きな切り方をする。一回分ずつ小分けにしておけば使う時にとても便利♪

  2. 2

    【ひと工夫】冷凍用の保存袋に入れたら粉末のダシを全体にまぶす。そうすると煮物の時、初めから味が染み込んでいるんです！

  3. 3

    冷凍したものを使用するときは、解凍の必要ナシ(^.^)そのまま鍋に投入しましょう♪　生の大根よりも味が染みやすいデス。

コツ・ポイント

用途に合わせて大根を切って冷凍するだけ。簡単すぎてコツは特にないなぁ(^-^;

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レシピ作者

ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393
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料理大好き☆みんなのレシピを見習ってして美味しい料理いっぱい覚えるぞぃ(^o^)
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