アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を厚くむいて、輪切りにし水にさらします。２回くらい水を替えてさらします。
- 2
里芋は皮をむいて、塩でもみ洗いして水で流し、水気を拭いておきます。
- 3
１と２をそれぞれ柔らかくなるまで茹でます。
- 4
ボウルに３と砂糖、塩を入れて、練り合わせタッパーなど（ラップを敷いて）の型に押し入れて固めます。
- 5
型からだしたら切り分けて出来上がりです。
コツ・ポイント
サツマイモの甘みで砂糖を調節してください。
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