牛コマと大根の煮付け 予算500円

りっかさんちのレシピ
りっかさんちのレシピ @cook_40140064

材料は安い牛コマと大根だけ ほんだしが染みて美味しい
このレシピの生い立ち
大根を使い切りたくて作りました

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材料

2人分
  1. 牛こま切れ 200グラム
  2. 大根 1/4本
  3. ほんだし 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 料理酒 適宜
  6. みりん 適宜
  7. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    牛コマは一口大に切り、大根は厚さ2〜3ミリに輪切りにします

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をひき牛肉を広げるように並べた上に、大根を敷き詰めます

  3. 3

    味付けにほんだし、醤油、酒、みりんを入れて煮立たせます

    大根がしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

予算500円 2人前

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