焼きエリンギの胡麻和え

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

エリンギの食感を味わってください

このレシピの生い立ち
小さいエリンギが沢山入ったものをよく買うのですが いつもと違う物を作りたくて考えました

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材料

  1. エリンギ (小さいもの) 20個位(1袋267gでした)
  2. ●すりゴマ 大さじ3
  3. ●上白糖 大さじ1
  4. ●ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●を全部混ぜておきます 
    *砂糖抜きでも良いですよ

  2. 2

    エリンギを網焼きします

  3. 3

    エリンギがきつね色になったら 熱い内に1と混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

砂糖が大さじ1入るので甘い味付けになります 好みで砂糖を調節してください 
ポン酢は 味ポンを使用しています

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レシピ作者

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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