蒸し野菜皿(血管ダイエット食944)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

野菜を鶏肉、煮干しなどと蒸し、ゆで卵、肉巻きを添える。
このレシピの生い立ち
シンプルで、特に感動も無いけど、なかなか好評で残らなかった。シンプル イズ ベスト こういうことかも。(*'▽'*)

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材料

家族分
  1. キャベツ 4枚分
  2. 白菜 一枚分
  3. もやし 一掴み
  4. ゆで卵 2個分
  5. 酒、ワイン、醤油 各大さじ1くらい
  6. 一味かタバスコ 少々
  7. 黒コショウ 少々
  8. キノコ類 適量
  9. めざし 5匹
  10. ササミぶつ切り 一本分

作り方

  1. 1

    ゆで卵をゆでる。

  2. 2

    野菜やキノコ、鶏肉、煮干しを酒、出汁、醤油、ワインで蒸し焼きにする。

  3. 3

    皿に盛り付け、チーズ風豆乳ヨーグルトをかけ、スライスしたゆで卵、肉巻きを添える。黒コショウをふる。好みでタバスコか一味。

コツ・ポイント

特に無し。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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