超簡単 海老とチーズのはさみ揚げ
タマミン @cook_40039781
餃子の皮に茹でた海老とチーズを挟んで揚げただけ。簡単だけどパリパリ美味しい、ビールに合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うお手軽チーズおつまみレシピとして考えました。パリパリした食感と海老とチーズの旨味が、
コクのある黒ビールに合うと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は皮をむき背ワタを取って沸騰したお湯に塩を入れて茹でる。チーズは半分に切っておく。
- 2
餃子の皮に海老とチーズをのせ、もう一枚の皮を水で張り合わせる。
- 3
１８０度くらいの油でサッと揚げたら出来上がり。
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