エビと豚肉のはさみ揚げ
こまつた @cook_40038280
エビと豚肉を餃子の皮で包んで揚げただけの、簡単料理。パリパリの皮とジューシーな具が相性バッチリです
このレシピの生い立ち
餃子の皮のアレンジで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材量を用意し、にらは小さく切ります。エビの殻をむき５㍉位に切ります。
豚肉はまな板で叩くようにして細かくします。 -
- 2
ボールにエビ・豚肉
ニラを入れ★の調味料を入れて粘りがでるまで良く混ぜます
ポイントですよ！ -
- 3
餃子の皮に良く混ぜた具材をいれて、餃子の皮で挟むだけです。口は閉じなくても大丈夫です。
-
- 4
具材をはさんだ状態です。
-
- 5
１８０度の油でカラッと揚げて出来上がり！
-
- 6
このままでも頂けますが、好みの調味料で頂いてみて。
餃子のたれ・ポン酢
マヨネーズ・ケチャップ等 -
コツ・ポイント
ひく肉では、出せない味なので面倒でも豚肉を叩くようにして細かくして下さい。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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