★きゅうりの簡単一本漬★
ёёёYёёё @cook_40075098
夏祭りの浅漬けみたいです。
食べる時、お好みで和がらしを付けても
美味しいですよ♪
簡単･手軽に作って欲しいです♡
このレシピの生い立ち
お祭りの きゅうり1本漬 が大好きな娘に、いつでも食べさせたくて(*´ ³ `)
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリの皮をピーラーで少しむきます。
→私は1本につき4筋むきました。
-
- 2
塩小さじ1で板ずりをする。
まな板の上で塩をかけ、
少し力を入れながら押し転がす。 - 3
ジップロックに入れ、なるべく空気を抜き、30分放置します。
※キュウリが大きければ
切って下さい -
- 4
ジップロックに
＊昆布出汁の素（※）
＊塩
を追加して
更に袋の上からもみます。※私はこれを使いました→
-
- 5
一晩放置。
翌日には食べごろです(^-^) -
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