ピーマンとエリンギのきんぴら風

ピーマン、エリンギ、ちくわは、それぞれ細切りにする。

フライパンにごま油をひいて、ちりめんじゃこをいためる。

切ったピーマン、エリンギ、ちくわを加え、炒める。

最後にあごだしつゆを加え、汁気がなくなるまでいためる。