牡蠣のオイル煮(牡蠣のアヒージョ)

Gonママ
Gonママ @cook_40044630

超簡単なのに美味しすぎ~!我が家で人気のメニューです♥ 同じ作り方で、海老やホタテも作れますよ!
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しくてビックリ\(◎o◎)/ すぐに真似して作りました~♪ 

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材料

2人分
  1. 牡蠣 1パック(140g)
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. にんにく(みじん切り) 小さじ1
  4. 鷹の爪(種を抜いて) 1つ
  5. オリーブオイル(仕上げに) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋(orカスエラ)オリーブオイル)とにんにくを入れ、弱火にかける。

  2. 2

    にんにくの香りがオイルに移ったら鷹の爪と牡蠣を入れ、煮る。

  3. 3

    牡蠣に火が通ったら、仕上げにオリーブオイルを加え出来上がり~♪

  4. 4

    熱々がよければ,そのまま火ににかけたままか、耐熱のお皿に移してオーブンで5分位焼いてくださいね!

  5. 5

    カリカリに焼いたバケットにオイルを付けて食べると美味しいですよ!

コツ・ポイント

カスエラがなければ土鍋でもいいです。作っておいて食べる直前にオーブンで焼くとアツアツで美味しいですよ!

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レシピ作者

Gonママ
Gonママ @cook_40044630
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ヘルシー・簡単・美味しいをモットーに楽しくお料理してま~す♪Blogもやってます! http://ameblo.jp/gonmama2525/ ←こちらもヨロシク♪
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