アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をしっかり水切りし8頭分くらいに切る。
- 2
両面に小麦粉をまぶし、油を敷いて熱したフライパンに並べる。
- 3
両面に焼き目がつくまでしっかりと焼いたらお皿にのせる。
- 4
醤油、水、みじん切りにしたネギ、おろし生姜を先ほど使ったフライパンに入れタレを作る。
さっと絡まればオッケー。 - 5
タレを豆腐にかけて完成！
コツ・ポイント
両面をカリッと焼くと美味しいです。
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