★彡簡単!!イカとキャベツの炒め物★彡

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241

ガーリックがとってもイカと合うのよね~♪
もやしや人参など、お好みの材料で作ってね(*^-^*)
このレシピの生い立ち
子供たち、イカが大好きです(#^.^#)

6/9調味料、行程を修正しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人前
  1. イカ 200g
  2. キャベツ 中1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. 醤油 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. にんにく(みじん切り) 1かけ
  7. 小麦粉 大さじ1/2くらい
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    イカに小麦粉をまぶします。

    にんにく、キャベツとピーマンを切ります。

  2. 2

    サラダ油を熱したら、ニンニクを炒めます。

    次にイカを炒めます。

  3. 3

    イカに火が通ったら、ピーマンとキャベツの固いところを先に炒めます。

  4. 4

    キャベツの芯が柔らかくなったら、キャベツの柔らかい部分と、醤油と鶏ガラスープの素を入れて炒め、しなっとなったら完成です。

コツ・ポイント

イカに小麦粉をまぶしているので焦げやすいです。
サラダ油は多めが良いと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241
に公開

似たレシピ