豚の角煮 中華風

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リンナイ
リンナイ @Rinnai

リンナイのコンロで作る楽楽レシピ♪
八角をきかせた本格的な角煮を手軽に作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
リンナイのガスコンロの機能を利用したレシピをご紹介！

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉（塊） 600g
  2. 白ネギ 1本
  3. 生姜 2片
  4. 八角 1個
  5. ゆで卵 4個
  6. （Ａ）
  7. 　砂糖 大さじ3
  8. 　酒 大さじ4
  9. 　しょう油 大さじ3
  10. 　みりん 大さじ4

作り方

  1. 1

    このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。

  2. 2

    豚バラ肉を8等分に切る。

  3. 3

    白ネギは長さ4cmに切る。

  4. 4

    生姜は皮をつけたまま輪切りにする。

  5. 5

    ココットダッチオーブンに切った肉と野菜、八角を入れる。

  6. 6

    よく混ぜ合わせたAを加える。

  7. 7

    蓋をしてグリルに入れる。

  8. 8

    「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。

  9. 9

    消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。

  10. 10

    ゆで卵を加えて煮汁とからめる。

コツ・ポイント

リンナイのココットダッチオーブン(RBO-D1V)を利用したレシピです。

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リンナイ
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リンナイのガスコンロを活用したかんたん・おいしいお料理レシピをご紹介！リンナイは笑顔あふれるキッチンライフを応援します。
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