アプリでひらく作り方
- 1
材料をお好みのサイズに切ります。厚揚げは、冷凍するときに一口大にしてからすると◎普通の厚揚げでも！
- 2
フライパンでたまねぎ、豚肉を炒め、火が通ったら厚揚げと水を加えて強火で。沸騰したら火を弱め、たまねぎに火が通るまで。
- 3
全体に火が通ったら調味料を全部入れて、もう一度煮立ったら、溶き卵を投入！お好みの硬さまで焼いて、ごはんに乗っけて卵丼！
- 4
お好みでごまや鰹節を！
コツ・ポイント
冷凍した厚揚げを使うことで味がしみしみです
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