豆腐の卵とじ

Ⓜ︎ouse
Ⓜ︎ouse @cook_40146764

ご飯と食べて、パンに挟んで食べても美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってて美味しい食べ物作れたらなって思って作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豆腐 半丁
  2. チンゲンサイ 5枚
  3. 1個
  4. マヨネーズ スプーン1杯
  5. 鶏がらスープ スプーン1杯
  6. しろ白だし 適量
  7. みりん 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水気をキッチンペーパーでとっておく

  2. 2

    チンゲンサイを1センチくらいに切り豆腐を潰しフライパンに入れる

  3. 3

    鶏がらスープの素と白だし、みりんを入れて軽く炒める

  4. 4

    その間に卵とマヨネーズをよく混ぜる

  5. 5

    フライパンに卵を入れて軽く混ぜながら炒めて完成

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れると卵がふっくらです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Ⓜ︎ouse
Ⓜ︎ouse @cook_40146764
に公開

似たレシピ